蜂蜜其實沒什麽特殊禁忌，正常食用就有許多好處，蜂蜜性質溫和，可以長期食用，其中的多種成分能被人體吸收，並促進身體的新陳代謝，使身體處於更好的狀態，多種活性酶還可以促進胃腸道的蠕動，潤腸通便。
不過沖水時需註意溫度，高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，所以不宜用開水沖泡，建議用40度左右的溫水。