節假日在家可以做土豆可樂餅，不用油炸。

材料:土豆2個，火腿1根，洋蔥半個，面包屑，雞蛋，芝士片，面粉。

練習:

1.土豆去皮切片，蒸熟，加黑胡椒和少許鹽搗成泥備用。

2.洋蔥和火腿切丁，鍋裏加少許油，炒火腿和洋蔥。加入土豆泥，攪拌均勻。

3.將適量土豆泥放入芝士片中，包好，依次裹上面粉、蛋液、面包屑。

4、全部包好放入烤箱中層185度15分鐘。