蒜蓉炒牛肉；
材料:牛肉200克。
輔料:蔥少許，蠔油少許，1青椒，醬油少許。
1.牛肉切絲用生抽粉抓勻，然後加壹點水繼續抓勻，再倒壹點油抓勻，腌制15分鐘左右。
2.將青椒和洋蔥切成小塊。
3、熱鍋冷油入腌制好的牛肉翻炒片刻。
4.加入青椒，洋蔥和少許鹽調味。
5、蒜蓉炒牛肉成品圖。