用漂亮的高壓鍋煮壹斤牛肉需要多少水？

很難說，因為我不知道妳高壓鍋的底有多大，也不知道牛肉有多大。

但是高壓鍋失水很少，把牛肉洗幹凈放鍋裏，再放壹半牛肉的水就夠了。

再加點其他調料就可以做菜了。

為了釋放更少的水分，可以把牛肉分成兩份，少放點水，煮出來的牛肉香味更濃。