如何在家冷凍鮑魚？

1.食材:鮑魚5個，姜蒜適量，蔥花適量，胡椒粉適量，鹽適量，油適量。

2、方法步驟；凍鮑魚解凍，洗凈，裝盤。

3.鍋裏放蒸籠和適量的水燒開，將盤子放入鍋蓋。

4.大火蒸五分鐘，關火小火燜壹會取出盤子。

5、然後燒熱油鍋，放少許鹽入姜蒜炒香。

6.立即將熱油姜蒜淋在鮑魚上。

7.最後撒上少許胡椒粉和蔥花即可食用。