1.將小蘿蔔去根須，葉子洗凈切成蓑衣刀花，黃瓜洗凈也切成蓑衣刀花，壹同放入到盆裏，放上鹽腌10分鐘；
2.用清水將小蘿蔔、黃瓜洗凈，控幹水分倒在盆裏，放入白糖、醋精、鹽拌均腌2個小時即可食用。
1.將玉米須放在自然通風陰涼的地方，用沙網覆蓋，防止蚊蟲滋生蔓延。
2.把玉米須放在盒子裏，然後密封存放，這樣玉米須可以保存壹段時間，不會變質。
3.也可以將玉米須曬幹，然後裝入密封保鮮袋或玻璃瓶中，放在陰涼幹燥處保存半年左右。
4.把玉米須放在冰箱的冷凍室裏，還可以延長玉米須的保質期，讓玉米須長時間不變質。