花生
幾個
鹽
八個角度
2
鹽炒五香花生的方法
花生用冷水浸泡20分鐘；
鍋內放冷水，放入2個八角、少許鹽和泡好的花生，煮20分鐘左右撈出；
花生米瀝幹，將花生米倒入鍋中，翻炒至水分變幹，加入大量鹽翻炒至鹽從花生米上剝離，變黃。