成分:
金針菇400g，蒜末，蔥花，孜然粉，黑胡椒，胡椒粉，米粉，鹽，胡椒粉。
練習:
1.將辣椒粉和蒜末放入碗中，攪拌均勻。加入3湯匙生抽，2湯匙蠔油，1湯匙白糖，適量孜然粉，適量黑胡椒，適量鹽和胡椒粉，適量白芝麻，完成醬汁。
2.金針菇洗凈，撕勻鋪在錫紙上刷醬。
3.放入烤箱，160度烤約15分鐘，然後撒上蔥花。