白肉血腸(酸菜、五花肉、豬血腸等。)，還有燉豬(酸菜，五花肉，血腸，香腸肚等。)都比較有名。也是酒店的特色菜。
四川白肉、燉骨頭、燉粉條、炒菜粉、包餃子、包子、酸菜鹵汁等。，都是只要有肉(肥瘦)結合就好吃的。