海螺香菜根據個人口味
蔥姜
幹辣椒蠔油
辣醬炒海螺的步驟
1.？蔥姜切絲，香菜切段，幹辣椒適量(我比較喜歡辣的，所以放的比較多，我買的是最辣的那種辣椒)；將油燒熱，放入姜絲，炒出香味，放入洗凈的海螺，翻炒，然後放入幹辣椒和蠔油，根據個人口味翻炒半分鐘左右，放入香菜和蔥，再繼續翻炒半分鐘左右。