雪裏蕻的做法，準備材料:
新鮮雪裏蕻:10公斤，大海鹽:260克，胡椒和生姜各20克。
1.首先，把新鮮雪裏蕻的老葉子去掉，晾壹天。
2.清洗和排水
3.把野菜切碎。
4.加入姜和茉莉，加鹽和胡椒粉絲拌勻。
5.最後把水擠出來裝瓶。腌制15天後，妳會發現白菜由綠變黃，可以享用了。