面粉400
水150
壹個雞蛋
3克鹽
紅燒排骨拉面?
將所有的材料攪拌成面團。
切成小劑量
長時間摩擦,塗上油脂,防止粘在壹起。
蓋上保鮮膜,挑選壹個小時。
服壹劑,壓平。
用搟面杖把它壓在中間。
兩邊都拉,就可以拉面了。燒開水直接煮面。
將燉好的排骨放入碗中。
美味排骨面