鐵觀音不僅清香醇厚,而且是壹種天然美味的飲品,其保健功能在茶葉中也很突出。現代醫學研究表明,鐵觀音不僅具有普通茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、戒煙解酒等功能。