怎麽幹豆子

第壹點是熱燙。很難直接幹燥豆子。妳必須先把它們焯壹下。熱燙後的豆子很快就會變幹，因為豆子本身的表皮又硬又幹，水分很難滲透出去。漂燙後，豆子的表面會變軟，水分會更好地滲出，這樣會幹得更快。第二點是天氣幹燥。豇豆什麽時候變幹取決於天氣。保證至少連續三個晴天，中間沒有雨天。如果中間下雨天，豆子沒有曬幹，下完雨容易變質，曬幹後容易發黴。