大蒜炒西葫蘆
西葫蘆洗凈，從中間掰斷，切成厚片。炒的時候味道會更好。大蒜搗碎切碎。
醬油+料酒+鹽+糖+水+澱粉，混合成壹碗汁。
燒熱炒鍋，加入色拉油，2湯匙。加入蒜末翻炒至黃色，加入西葫蘆片翻炒至變軟。煮壹碗汁，倒入香油和醋。翻炒均勻即可食用。