輔料:糖、白醋、辣椒醬。
具體做法如下:
1.將娃娃菜洗凈，晾幹，放入容器中備用。
2.在娃娃菜上撒壹層鹽，讓每片葉子都充分接觸到鹽，過壹會兒倒掉多余的水。
3.撒上糖和辣椒醬。
4.攪拌均勻。
5、放入容器中，在娃娃菜中倒入白醋，然後在表面撒上壹層糖。
6、蓋好封口，過夜，第二天可以食用。嬰兒菜泡菜準備好了。