材料:平菇300g，面粉100g，鹽2湯匙，雞蛋2個，十三香粉1湯匙，水適量。
步驟:
1.先將平菇洗凈，控幹水分。如下圖所示。
2.打入兩個雞蛋。如下圖所示。
3.加入面粉、十三種香料和鹽。如下圖所示。
4.抓勻，放鍋裏炸至金黃。如下圖所示。
5、出鍋前放點孜然粉，可以吃辣燒烤。如下圖所示。