【材料】魷魚、青椒、胡蘿蔔、芹菜、姜絲；淡醬油
【做法】將魷魚去內臟，洗凈，切絲。
2.將青椒、胡蘿蔔、芹菜和姜切絲。
3.鍋裏燒熱油，放入姜絲、魷魚絲翻炒，放入生抽翻炒幾下，放入青椒、芹菜、胡蘿蔔絲，加鹽翻炒。
4.攪拌均勻即可食用。非常簡單的家常菜。