那是壹種“葉用番薯”，“莖細葉小、全身無絨毛、質地鮮嫩、食味清香”的蔬菜型番薯，其實也就是番薯的壹種，只不過這種番薯只是長葉子，而不長番薯。
這種紅薯葉的功用益氣健脾、養血止血、通乳汁，用於消渴、便血、血崩、乳汁不通。