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賽克和大列巴的區別

賽克和大列巴的區別如下:

1、組成不同:大列巴用的是全麥面粉,屬於粗糧,而賽克面包用的多為高筋小麥粉,屬於細糧。

2、重量不同:大列巴的個頭非常大,正宗的俄羅斯大列巴多為圓形,重的可達5斤重壹個面包,賽克面包則要輕巧得多,有大有小,大的也在可控範圍內,壹般到不到2斤1個。