適量的肘肉
適量的鹽
糖分平衡的食物
醬油適量
適量的洋蔥可以壹起吃。
大蒜適量
食譜做法:
1.先把肘子肉蒸15分鐘左右，這樣可以插筷子。
2.肘子肉切片，蔥切段，蒜切段，都留著備用。
3.鍋裏放適量油，油鍋熱後放大蔥，蒜香。
4.將肘子肉翻炒，加少許糖、鹽、醬油上色。