制作方法:1，素毛肚用開水燙壹分鐘，然後用清水撈出備用。
2.將香菜幹洗凈，切成小丁備用。
3.鍋裏放油，放入紅椒翻炒出香味，再放入素菜毛肚翻炒。
4.加入芹菜丁，繼續翻炒至芹菜丁變色。在鍋裏加入鹽和雞精。
炸魔芋毛肚是壹道菜，主料是毛肚。
1.吸些水後將螃蟹取出，然後用幹凈的布或小毛巾遮住螃蟹的眼睛，置於黑暗的環境中，自然進入休眠狀態，再放入冰箱保存。每天這樣做壹次，這樣螃蟹就能活下來。其實相當於在家養螃蟹。
2.如果把梭子蟹直接放在冰箱裏冷凍，肉質會受損。所以在儲存梭子蟹的時候，壹定要先煮熟，然後用保鮮袋裝好，再放入冰箱。冷凍儲存。