當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 市面上酥油燈油是怎麽做的?

市面上酥油燈油是怎麽做的?

酥油燈油是植物油和酯類的混合物。常用的植物油有玉米油、花生油、大豆油、芝麻油等。酯可以是硬脂酸酯、乙酸酯、硬脂醇酯、硬脂醛酯等。在生產過程中,首先將植物油和酯類通過攪拌或加熱混合形成稠油,然後經過濃縮、過濾、分離等過程,最終得到酥油燈油。