1.切丁瘦肉用姜、酒、鹽、糖、澱粉腌制。
2.將豆腐皮切成寬絲，用開水焯壹下，使其有豆腥味。
3.鍋裏放油，炒肉丁。
4.加入芹菜，快速翻炒。
5.加入豆腐皮翻炒。
6.放少許生抽翻炒，出鍋前放少許鹽。
1，香椿是吉祥之樹。
2.香椿樹象征著長壽和財富，是壹種非常吉祥的樹種。但也有人說香椿是兇猛的樹種。是因為香椿的樹冠很高。如果在向陽面的窗戶附近種植香椿，會遮擋光線，最終導致屋內光線不足，容易導致屋內陰氣積聚過多，對家人健康造成不利影響。但如果香椿樹種在合適的地方，那麽自然是壹棵大富大貴的樹。