乳脂奶油含有大量的脂肪，過多食用可能導致肥胖。相比之下，鮮奶奶油不僅含有脂肪，還富含蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，適量食用可以為人體提供所需的營養，促進骨骼和大腦的發育。鮮奶奶油相對更健康和有益於身體。綜合考慮，鮮奶奶油更好。