雜交水稻就是我們吃的大米嗎？

是的。中國的水稻品種很多，有雜交水稻和常規水稻，然後雜交水稻和常規水稻又分很多品種，大部分的水稻都是從雜交水稻延伸出來的，所以我們吃的水稻有的是雜交水稻，有的是常規水稻。雜交水稻是指選擇兩個具有壹定遺傳差異、性狀互補的水稻品種，生產具有雜種優勢的第壹代雜交種。這種大米的產量高於普通大米，很大程度上解決了中國的吃飯問題。