紙皮核桃味道好吃味美，但是需要提醒的是，不論哪種核桃，都不可貪多，因其本身熱量比較高，過多食用又不能被充分吸收的話，就會被作為脂肪儲存起來，結果適得其反。壹般來說，每天四五個核桃即可，同時應適當減少攝入其他脂肪，以免熱量過高。