2.燒開壹鍋水，把面條煮熟；
3.取煮好的面條，用涼開水浸泡；
4.炒鍋加油，將雞蛋煎成碎片備用；
5.加少許油加熱，西紅柿壹起翻炒得汁；
6.將雞蛋倒回西紅柿中，攪拌均勻，用鹽、糖和醬油調味，並加熱開水，直到湯變稠。
7.將煮好的西紅柿拌入面條中即可食用。