2、菜花，將菜花加入水煮蔬菜中調節口感，使味道更加鮮美；
3、土豆，水煮蔬菜加土豆可以降低鹽分，調節清淡口味；
4、香菜，在水煮蔬菜中加入香菜可以使蔬菜的味道更加清香可口；
5、菠菜，在水煮蔬菜中加入菠菜可以更好的調節水煮蔬菜的辣味，使口感更好更清淡。