2.輔料:黃油5g，食用油5ml，水適量。
3、土豆1切丁，西紅柿切丁。
4、洋蔥1塊，白菜塊，牛筋塊。
5、牛肉冷水下鍋，焯水至血沫。
6、鍋裏放黃油，放洋蔥炒香，然後倒入牛肉和土豆炒勻。
7.將鍋中的西紅柿翻炒，加水燒開，加入之前炒好的食材和白菜，加鹽煮1小時。
8、可以出鍋吃。