宣威火腿產於雲南省宣威縣,已有250多年的歷史。外形好,大骨小骨,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來香。它以獨特的風味聞名海內外,早在二十世紀初就行銷海內外,並獲得多項國際大獎。目前宣威火腿在當地還被加工成各種食品,主要有雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅、雲腿奶糖等。
1.酸奶放在冰櫃裏就可以吃了。酸奶放在冰箱裏解凍後還是可以吃的。但是不要把酸奶放在冰箱裏太久。有些真菌在冰凍環境中不能保持活性。
2.酸奶中的乳酸菌有壹定的溫度範圍。冷凍室零下的溫度會讓乳酸菌失去活性,酸奶也就沒有營養價值了。