冷凍大閘蟹還能吃嗎？

如果冷凍的大閘蟹沒有變質，可以食用；如果冷凍大閘蟹已經變質，就不宜食用。具體情況分析如下:

1.食用:如果大閘蟹冷凍後沒有變質，顏色和氣味都還正常，那麽壹般可以食用。需要註意的是，大閘蟹鹹寒，不宜多吃，以免出現腹瀉、腹痛等不適。

2.不能吃:如果大閘蟹長時間冷凍，肉質變軟腐爛，有腥味，通常說明大閘蟹已經變質，壹般不允許食用，以免引起食物中毒。