花生油國家執行標準

花生油國家執行標準為GB1534-2017。本標準規定了花生油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法和規則、標簽、包裝、貯存、運輸和銷售。本標準自08年7月65438+起實施。

在GB1534-2017標準中，花生油的質量要求包括感官要求和理化指標，感官要求包括色、香、味，理化指標包括酸價、過氧化值和溶劑殘留。