清潔方法:
1.將肥腸用清水洗凈，去除表面的灰塵和汙垢。
2.撈出幹水放入盆中，加入少許食用堿。
3、不停搓手，就像洗衣服壹樣，直到聞不到肥腸的味道。
4.清水沖洗掉食用堿，剖開肥腸，取出裏面的脂肪油。
5.最後用水沖洗，肥腸就清洗幹凈了。