什麽是豆米？比恩。

豆米是蕓豆。蕓豆是壹種食用豆科植物，學名蕓豆，俗稱二季豆、四季豆。蕓豆的嫩莢或種子可作為新鮮蔬菜，罐頭，腌漬，冷凍和幹燥。適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植，相對耐寒耐光。