根據查詢百度經驗顯示，以下是做冬瓜肉丸湯的方法/步驟：
1、準備冬瓜小塊，裏脊肉小塊。
2、洗凈剁碎。
3、肉餡加少量紅薯粉，鹽，可以加適量蛋清，不加也無所謂。
4、先放冬瓜煮幾分鐘，七八成熟後，再壹個個放丸子，煮3分鐘左右。
5、最後撒點蔥。