材料
海膽醬，雞蛋，魚翅，生菜
工作方法
1.海膽醬和雞蛋的混合
2.小魚翅就做好了。
3.準備幾個勺子，把海膽醬雞的蛋液放在半滿的勺子裏。
4.在鍋裏蒸至半凝固。
將魚翅撒在蒸好的勺子上
6.繼續灌海膽卵液。
7.再次上鍋蒸
8.將生菜切片，裝盤。