電壓力鍋燉菜什麽時候應該放鹽？燉好後再放，排骨什麽味道都沒有。壹開始就播不好。

普通炒鍋需要加鹽燉，但是高壓鍋裏的加熱和鍋裏的溫度不壹樣。壓力之下，很多調料都被強行塞進了排骨裏，然後鹽對於其他調料來說太濃了，會外鹹內淡。另外，煮好後放鹽的主要目的是防止肉遇到鹽會收縮變硬，高壓鍋裏的各種肉都會繃緊。建議先放鹽，希望有幫助！