工具/材料:三分蟹、香菜、姜、油、鍋、五香粉、清水、蓋子、盤子。
1，三點式蟹殼，去掉蟹腮，清洗幹凈。
2.香菜切片，姜切片。爆香姜片，倒入螃蟹。
3、翻炒幾下，加入適量五香粉。
4.然後加壹點水，蓋上蓋子煮五分鐘。
5.最後撒上香菜，關火即可食用。