將待炸的雞排用涼開水洗凈，靜置三到五分鐘，然後放入八成熱的油鍋中炸熟。
第二，烤箱
用保鮮膜或者塑料袋把雞排包好，中高火壹分鐘！
第三，微波爐
將雞排冷凍去除水分，然後放入微波爐加熱。
第四，普通供暖
把雞放在普通的炒鍋上，不放油，翻過來小火加熱！