材料:裏脊500g，胡蘿蔔半根，青椒2個，木耳30g，大蒜2瓣，姜1片，鹽少許，料酒1勺，糖適量，生抽1勺。
1，青椒，木耳，洋蔥，胡蘿蔔切絲。
2、肉絲，1大勺醬油，少許鹽，紅薯粉，抓勻。
3、1湯匙料酒、2湯匙醬油、3湯匙糖、4湯匙醋、5湯匙水，拌勻。
4.炒肉。
5.炒好配菜，加入肉絲和汁，攪拌均勻，出鍋。
6.結束了。