什麽菜類似海帶？

與海帶相似的是裙帶菜。裙帶菜是壹種海藻植物，顏色為黃棕色，葉緣有羽狀裂片，葉子比海帶薄，看起來像芭蕉葉扇或裙帶菜。這是壹種溫帶海藻，可以忍受高水溫。

裙帶菜的裂葉和貫穿裂葉中心的中脈(莖)是兩部分。裂葉又稱葉，是通常在中肋兩側食用的主要部位，也稱裙帶菜梗，在葉的中間起支撐作用，也用於食用。