鹹鴨蛋中鹽和蛋的比例是多少？

鹽和雞蛋的比例是1:10。也就是10斤鴨蛋放1斤鹽。具體做法如下:

主料:鴨蛋10斤輔料:鹽1斤，白酒適量。

1，鴨蛋洗凈晾幹。

2.準備高度酒精的酒和鹽。

3.鴨蛋用白酒浸泡兩分鐘。

4.放入鹽，均勻的滾壹層鹽。

5.用保鮮膜把雞蛋紮緊，放在陰涼的角落。妳可以在壹個月後享用它們。