螃蟹在冷水中蒸多久？

鍋內冷水蒸15分鐘。以下是具體方法，供參考。先準備材料:螃蟹3只，生姜5g，15g紫蘇粉。

1.用剪刀剪斷捆綁螃蟹的繩子，然後將螃蟹放入水中，用刷子刷洗。

2.鍋中倒入適量冷水，然後加入紫蘇粉和姜片，如圖。

3.鍋裏放壹個蒸盤，然後把螃蟹放在蒸盤上蒸15分鐘左右。

4.15分鐘後，將蒸好的螃蟹放入幹凈無水的盤中即可食用。