1.食材:1金鯧魚,蔥適量,鹽適量,姜適量,料酒適量,味道極鮮,油適量。
2.先把魚洗幹凈,蔥姜切段備用。
3.在魚的反面畫幾筆。
4.加入料酒,然後在魚的正面均勻抹上鹽,腌制10分鐘。
5.肚子裏放兩片姜,面上放兩片姜。
6、鍋中加水燒開,把魚放進去,蒸10~15分鐘。
7.出鍋後把水倒掉,再放進去味道很