蛤蜊裏面有黃色的東西怎麽辦？

只是煮它。文蛤是壹種與花殼非常相似的貝類食物，在海鮮市場的價格也差不多。看到很多人第壹次做的時候會質疑蛤蜊裏面的黃色是不是屎。其實不是那個，而是它的內臟。他可以在制作過程中不去內臟就吃，只要煮熟就行。清洗蛤蜊的方法有很多。最簡單的清洗方法就是買來放在清水裏養殖。往裏面扔幾個硬幣，1到2小時後撈上來。