瓊脂對人體有害嗎？

瓊脂不利於消化吸收，對人體也是可以食用的。瓊脂是壹種植物膠，壹般由麒麟菜、瓊脂、江蘺制成。它是壹種無色、無定形的固體，可溶於熱水。它廣泛用於食品工業，也常用作細菌培養基。普通人都可以吃，特別適合肥胖患者、高血壓、高血脂、便秘人群。