用丸子和冬瓜煮湯最好，而且營養豐富。
冬瓜去皮，切成半厘米厚的片。
鍋中加入清水，放入冬瓜片，大火加熱。
水開後，將肉丸放入水中。
肉丸煮熟後，加鹽，倒入香油，放入蔥花和香菜粉，稍微翻壹下。
將鍋中的冬瓜丸子湯倒入湯盆中盛出，清熱去暑的冬瓜丸子湯就完成了。