黃鱔骨隨意 豆腐隨意
輔料
生姜適量 蒜瓣5個
鹽適量 味精適量
油適量
家常菜之黃鱔骨燉豆腐的做法步驟
1. 將黃鱔骨洗凈，蒜瓣去皮生姜切片，豆腐切塊。
2. 將蒜瓣生姜和水放入鍋中，直至煮開。
3. 此時放入黃鱔骨，直至燒開，五分鐘後，放入豆腐。
4. 燒開後再煮五分鐘，關火，放入剩下的調料即可。