1、牛排高壓鍋燉15至20分鐘。
2、使用高壓鍋壓牛排剛開始需要用大火煮沸轉小火煮熟即撈出，過涼水後放入鍋中大火燒開之後加入適量調料拌勻即可轉為小火慢慢壓，若是喜歡吃有嚼勁壹點的，煮15分鐘就可以，若喜歡吃很軟的，煮20分鐘左右或者加長時間即可。
材料:全偉蛋撻布丁預拌粉100g，開水300ml。
器具:電子秤、攪拌器、電磁爐量杯。
工作方法
步驟:1。用電子秤稱好混合好的粉末待用。
2.用量杯量開水。
3.將粉末和水倒入電磁爐中，攪拌，加熱，煮至沸騰。
4.倒入容器中，冷卻約15分鐘。放入冰箱保鮮區冷卻3小時成型。